İktidar zeytinlik alanları imara, madene, jeotermale ve turizm işletmelerine açmakta kararlı. Üzüldüğüm zeytin yetiştirmesinden habersiz bazı bilim insanları, gerçekle ilgisi olmayan teori üreterek zeytin ağacı taşınabilir, zarar görmez diyebilmektedir…

Madenler için feda edilecek zeytinler, sökülüp başka bir yere dikilerek kurtarılabilir mi? Hayır kurtarılamaz. Bunun örnekleri var. Uzun yıllar önce Efeler İlçesinde ve Atça Mahallesinde imar adası açmak için sökülerek yeni yerlerine dikilen ve ürün vermeyen zeytin ağaçları var…

Herkesin görmesi, bilmesi, anlaması için sökülüp dikilen ağaçların yerlerini bildiriyorum. Efeler İlçesinde Otoyol yanında (alttaki resim), Denizli Aydın devlet karayolu üzerinde Atça mahallesinde görebilirsiniz… 

“ İncir ağacı babadan, zeytin ağacı dededen kalmadır.”  Bu atasözü ile anlatılmak istenen, zeytin ağacının uzun sürede yetiştiği, İncir ve Zeytin’in torunların emaneti olduğunu anlatmak içindir. Zeytin ağacı, insanlığa ve doğaya yararlı meyve veren ancak geç yetişen uzun yıllar yaşayan ender meyve ağaçlarındandır…

Yaprakları dört mevsim yeşildir, oksijen üretir. Eskiden yağı aydınlatmada kandillerde kullanılır, sabun yapılır, sıvı altın olarak bilinirdi. Yağı alındıktan sonra kalan yağlı posasından, prinasından ve odunundan sanayi ürünü olarak faydalanılır…

Antik dönemden günümüze yağından, meyvesinden, yaprağından, gövdesinden çok çeşitli yan ürün elde edilerek yararlanılmıştır…

Türkiye, zeytin üretiminde dünyada dördüncü sırada yer alır.  (1) Ülkemiz zeytin üretiminde Aydın İli, 2. Sırada yer alır. (2) Kısa bir anlatımla ihraç edilen ve ülkeye döviz getiren ürünler arasındadır…

Zeytin ağacının, Yunan mitolojisinde tanrıça Athena tarafından, tanrı Poseydonla girdiği Atina kentinin koruyuculuğunu üstlenme yarışmasında yaratıldığı anlatılır.(3) Semavi Dinler, zeytin ağacını, yağını ve meyvesini kutsamıştır. Zeytin dalı, barışın sembolü olarak kabul edilmiştir…

“Uzun buzul çağlarında yalıtılmış korunaklara sığınarak hayatta kalmayı başarmış ve günümüz kadar ulaşmış, insanın meyvesinden faydalandığı en eski ağaçlardandır. (4) halk arasında Ölmez Ağacı olarak anılır. Bin, hatta iki bin yıl yaşar. Türkiye’de özel yasayla korunmuş ilk ve tek meyve ağacıdır. Zeytinin değerini bilelim…

KAYNAK:

1-https://www.atlasbig.com/tr/dunya-zeytin-uretimi

2-Efeler Ziraat Odası 2014 verileri

3-Azra Erhat, Mitoloji Sözlüğü. S.72-Robert Graves, Yunan Mitleri. S. 65

4-James H. S. McGrgor, Tarihöncesinden Bugüne Akdeniz Dünyası ve Doğa. S.41